Anadolu mutfağının enfes lezzeti: Gavurdağı salatası
Domatesin suyu, soğanın keskinliği ve cevizin çıtırlığı... Gavurdağı salatası, malzemelerin boyutlarıyla ters orantılı devasa bir lezzet derinliği sunan, Türk mutfak disiplininin en "ferah" mühendisli