Balkan mutfağının çıtır kahvaltılığı: Strandzhanka
Kıymanın baharatlı karakterinin ekmek dilimi üzerine bir zırh gibi kuşatıldığı, ızgara ateşinde mühürlenerek çıtırtı rekorları kıran Strandzhanka; Balkan kahvaltı disiplininin en pratik ve en doyurucu