Doğu Akdeniz gastronomisinin efsane mezesi: Babagannuş

Közlenmiş patlıcanların; köz biber, sarımsak, taze nar taneleri, ceviz, nar ekşisi ve sızma zeytinyağı ile zırhtan geçirilerek harmanlandığı, isli aromasıyla damak çatlatan Antakya usulü kadim bir Akd

Kategori: Jeopolitik

Haberin tamamını oku →

Gözlem Hattı Ana Sayfa

Hakkımızda | Gizlilik Politikası