Fırında lokum gibi pişen enfes lezzet: Patlıcan kebabı tarifi
Güneydoğu Anadolu mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan patlıcan kebabı, köz tadındaki patlıcan ile baharatlı kıymanın mükemmel uyumunu sofralara taşıyor. Fırında kolayca hazırlanabilen bu lez